Semaine du 27 Novembre au 3 Décembre 2023

Plat 9.50€/plat + dessert 14,00€/entrée+plat+dessert 16.00€

Lundi

Terrine de canard au poivre

Araignée de porc marinée, carottes vichy, pommes rissolées

Panna cotta à l’abricot

Jeudi

Salade automnale

Rôti de bœuf, frites de patates douces et brocolis

Profiteroles, glace vanille

Vendredi

Salade de chèvre chaud

Papillote de la mer, riz

Tiramisu framboise spéculoos

+33 (0)3 29 30 57 30

3, place du Sô F-88340 Le Val d'Ajol

Nouveaux horaires :

Ouvert du mercredi au lundi midi et soir

Fermeture hebdomadaire : mardi/mercredi

Le restaurant

Une cuisine traditionnelle & de saison

Notre équipe vous propose une cuisine traditionnelle et de saisons aux saveurs du terroir vosgien, sans oublier un grand choix de pizza maisons cuites au feu de bois. De quoi aiguiser vos papilles !

La carte

Entrées
Pâtes
Burgers
Poissons
Viandes
Fromages

Salade Vosgienne

Salade verte, lardons, champignons de Paris, œuf poêlé, croûtons, tomates

Normal : 14,00€

Big : 17,50 €

Salade du Sô : terre et rivière

Salade verte, champignons, tomates, carmine, lardons de truite, jambon cru de Luxeuil, croquette de carrément bon

Normal : 15,00€

Big : 18.00€

Tourte à l'Andouille, graines de moutarde et salade du marché

Normal : 15,00 €

Oeuf parfait de madame Bernardin, crème de potimarron, chips de lard et lait fumé

Normal : 14.00 €

Lasagne maison de truite fumée du Breuchin, gratinée de tomme ajolaise

17.50 €

Carbonara de tagliatelles, œuf parfait et copeaux de tomme ajolaise

16.00 €

Le cheeseburger

Pain burger, cheddar, steak haché, cornichons, salade, tomates, oignons

Normal : 16,50 €

Big : 20,00 €

Le Burger Ajolais

Pain burger, chique, Andouille grillée, steak haché, râpés de pommes de terre, tome ajolaise, tomates

Normal : 16,50 €

Big : 20,00 €

servis sur assiette et accompagnés de salade verte et frites fraîches.

Pavé de cabillaud poêlé, risotto aux champignons de saison, jus perlé

18,50 €

Tournedos de truite du Breuchin au lard, crème de lentilles vosgiennes, riz

17,50 €

La Véritable Andouille du Val d'Ajol et ses garnitures

17,50 €

Jambonneau, pommes de terre au four, chique et salade verte

17,50 €

Pavé d'onglet de bœuf à la Bordelaise, frites maison et salade verte

18,50 €

Flanc de poulet fermier forestier aux champignons de saison, tagliatelles

18.00 €

Tête de veau sauce Ravigotte, petits légumes

18.00 €

Assiette de fromages du Haut de Salmon

Munster, carrément bon et tome à l’andouille.

9,00 €

Nos menus

MENU DU TERROIR
Menu enfant

MENU DU TERROIR 31,00 €

Salade Vosgienne

(Salade verte, lardons, champignons de Paris, œuf poêlé, croûtons, tomates)

Tourte à l’andouille du Val d’Ajol, graines de moutarde et salade du marché

***

Tournedos de truite du Breuchin au lard,

crème de lentilles Vosgiennes et riz

Jambonneau, pommes de terre au four, chique et salade

***

Assiette de fromages Ajolais

Tarte fine aux pommes et glace vanille

Jusqu’à 12 ans : 10,00 €

Burger maison (cheddars-steak haché 100Gr)

Ou Nuggets de poulet faits maison

Ou Filet de poisson

Ou ½ pizza Régina

***

Boule de glace ou glace Nesquik

+ 1 sirop au choix

Salade Vosgienne

Salade verte, lardons, champignons de Paris, œuf poêlé, croûtons, tomates

Normal : 14,00€

Big : 17,50 €

Salade du Sô : terre et rivière

Salade verte, champignons, tomates, carmine, lardons de truite, jambon cru de Luxeuil, croquette de carrément bon

Normal : 15,00€

Big : 18.00€

Tourte à l'Andouille, graines de moutarde et salade du marché

Normal : 15,00 €

Oeuf parfait de madame Bernardin, crème de potimarron, chips de lard et lait fumé

Normal : 14.00 €

Lasagne maison de truite fumée du Breuchin, gratinée de tomme ajolaise

17.50 €

Carbonara de tagliatelles, œuf parfait et copeaux de tomme ajolaise

16.00 €

Le cheeseburger

Pain burger, cheddar, steak haché, cornichons, salade, tomates, oignons

16,50 €

Le Burger Ajolais

Pain burger, chique, Andouille grillée, steak haché, râpés de pommes de terre, tome ajolaise, tomates

16,50 €

Pavé de cabillaud poêlé, risotto aux champignons de saison, jus perlé

18,50 €

Tournedos de truite du Breuchin au lard, crème de lentilles vosgiennes, riz

17,50 €

La Véritable Andouille du Val d'Ajol et ses garnitures

17,50 €

Jambonneau, pommes de terre au four, chique et salade verte

17,50 €

Pavé d'onglet de bœuf à la Bordelaise, frites maison et salade verte

18,50 €

Flanc de poulet fermier forestier aux champignons de saison, tagliatelles

18.00 €

Tête de veau sauce Ravigotte, petits légumes

18.00 €

Assiette de fromages du Haut de Salmon

Munster, carrément bon et tome à l’andouille.

9,00 €

Nos pizzas

Fabrication artisanale au feu de bois

Margarita

Demi : 9,50 € Entière : 11,00 €

Sauce tomate, mozzarella, origan

4 Fromages

Demi : 12,00 € Entière : 13,00 €

Crème, mozzarella, munster, gorgonzola, tomme Ajolaise, olives, origan

Romaine

Demi : 10,50 € Entière : 12,50 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan

Calzone (chausson)

Demi : 10,50 € Entière : 12,00 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan

Regina

Demi : 10,50 € Entière : 12,50 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan

4 saisons

Demi : 11,00 € Entière : 13,00 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœur d’artichaut, olives, origan

Végétarienne

Demi : 12,00 € Entière : 13,00 €

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, champignons, cœur d’artichaut, tomates cerises, olives, origan

Napolitaine

Demi : 11,00 € Entière : 13,00 €

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan

Ajolaise

Demi : 12,00 € Entière : 13,50 €

Crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, oignons, lardons, andouille, munster, origan

Flamm

Demi : 11,00 € Entière : 13,00 €

Crème, mozzarella, oignons, lardons, origan

Norvégienne

Demi : 13,50 € Entière : 15,00 €

Crème, mozzarella, saumon, tomate fraîche, origan

Automnale

Demi : 12,50 € Entière : 13.50 €

Crème, mozzarella, poire, gorgonzola, origan

Indienne

Demi : 13.50 € Entière : 15.00 €

Crème, mozzarella, poulet curry, poivrons, ananas, origan

La Biquette

Demi : 11,50 € Entière : 13,00 €

Crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel, figues, origan

Gourmande

Demi : 12,50 € Entière : 13,50 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon, lardons, champignons, oignons, œuf, origan

Frutti Di Mare

Demi : 12.50 € Entière : 15.00€

Sauce tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer, olives, origan

Demi : Entière :

supplément ingrédient ou œuf 1.00€

Restaurant du Sô

3, place du Sô F-88340 Le Val d'Ajol

contact@restaurantduso.fr