Nouvelle carte d’automne !

Venez découvrir notre nouvelle carte d’automne !

Crémeux de potiron, lasagnes forestières, rognons de veau… et tant de bonnes choses !!

 

+33 (0)3 29 30 57 30

3, place du Sô F-88340 Le Val d'Ajol

Le midi Mardi et Mercredi Midi et soir du Jeudi au Dimanche Vacances scolaires et jours fériés

Burger vosgien

Pain du boulanger, steak haché de boucher, salade, râpés de pomme de terre, munster, oignons, sauce moutarde

13,50€

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Couverts

Le restaurant

Une cuisine traditionnelle & de saison

Notre équipe vous propose une cuisine traditionnelle et de saisons aux saveurs du terroir vosgien, sans oublier un grand choix de pizza maisons cuites au feu de bois. De quoi aiguiser vos papilles !

Calendrier d’ouverture 2019

 

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La carte

Salade mêlée façon Sô

Salade verte, asperges, oignons, comté, champignons de Paris, coeur  d’artichaut

Normal : 9,50 €

Big : 12,50 €

Salade vosgienne et son oeuf au plat

Salade verte, champignons et lardons poêlés, croûtons, oeuf au plat

Normal : 9,50 €

Big : 12,50 €

Tartine gourmande Ajolaise

(andouille, Tomme)

Normal : 9,50 €

Salade verte

Normal : 3,00 €

Terrine de campagne maison aux bluets aigre doux et compotée d'oignons

Normal : 10,50€

Crémeux de potiron et châtaigne, émulsion de tomme Ajolaise

Normal : 11,50 €

Gravlax de saumon à l'aneth, crème fouettée au Raifort

Normal : 12,50 €

Lasagnes forestières

10,00 €

Penne Regate aux pétoncles et coulis de crustacés

14,50 €

Omelette au choix

 fines herbes ou champignons accompagné de frites fraiches et salade verte

9,50 €

Omelette Vosgienne

avec lard grillé, pommes de terre et salade verte

11,50 €

Cheeseburger

pain hamburger, steak haché du boucher, cheddar, cornichon aigre-doux, salade, tomate, oignons

Normal : 12,50 €

Big : 15,50 €

Le Burger Vosgien

Pain hamburger, râpé vosgien, bœuf haché, lard grillé, munster, salade verte

Normal : 13,00€

Big : 16,00 €

servis sur assiette et accompagnés de salade verte et frites fraîches.

Goujonnettes de truite de Mr Parrain, sauce tartare

16,50 €

Tournedos de cabillaud au lard de jambon, pommes de terre fondantes et crème de bacon

18,50 €

Andouille du Val d’Ajol et ses garnitures

14,00 €

Jambonneau du Val d'Ajol, salade de pommes de terre et salade verte

14,00 €

Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne, Spätzle maison

14,50 €

Hachis Parmentier de canard confit et salade verte

16,50 €

Planche Ajolaise

andouille, échine fumée, lard paysan, pommes de terre au four, chique, salade verte

16,50 €

Bavette à l'échalote

frites et salade verte

14,50 €

Escalope de volaille à la crème

11,90 €

Tête de veau sauce gribiche et sa garniture

12,50 €

 

Tartines de Munster gratiné et flambé au Kirsch

4,50€

Assiette de trois fromages

4,50€

Nos desserts maison

Crème brulée vanille ou aux Griottines, Moelleux au chocolat,  Crumble aux fruits de saison, Nougat glacé maison

6,00 €

Découvrez aussi nos coupes glacées…

Lampe typique du restaurant du Sô

Nos menus

  • Menu du moment
  • Menu enfant

Une entrée, un plat, fromage  ou dessert : 25,00 €   Salade mêlée du Sô Ou Terrine de campagne maison aux bluets aigre doux et compotée d’oignons Ou Gravlax de saumon à l’aneth, crème fouettée au raifort *** Andouille du Val d’Ajol sur lit de lentilles de Lorraine Ou Pièce de boeuf grillée à la plancha, râpés vosgiens Ou Goujonnette de truite de Mr Parrain, sauce tartare *** Assiette de 3 fromages ou Dessert maison

Jusqu’à 12 ans : 9,00 € Burger Maison Frites Ou Steak haché frites Ou 1/2 pizza calzone * Boule de glace ou kinder glacé + 1 sirop au choix

Salade mêlée façon Sô

Salade verte, asperges, oignons, comté, champignons de Paris, coeur  d’artichaut

Normal : 9,50 €

Big : 12,50 €

Salade vosgienne et son oeuf au plat

Salade verte, champignons et lardons poêlés, croûtons, oeuf au plat

Normal : 9,50 €

Big : 12,50 €

Tartine gourmande Ajolaise

(andouille, Tomme)

Normal : 9,50 €

Salade verte

Normal : 3,00 €

Terrine de campagne maison aux bluets aigre doux et compotée d'oignons

Normal : 10,50€

Crémeux de potiron et châtaigne, émulsion de tomme Ajolaise

Normal : 11,50 €

Gravlax de saumon à l'aneth, crème fouettée au Raifort

Normal : 12,50 €

Lasagnes forestières

10,00 €

Penne Regate aux pétoncles et coulis de crustacés

14,50 €

Omelette au choix

 fines herbes ou champignons accompagné de frites fraiches et salade verte

9,50 €

Omelette Vosgienne

avec lard grillé, pommes de terre et salade verte

11,50 €

Cheeseburger

pain hamburger, steak haché du boucher, cheddar, cornichon aigre-doux, salade, tomate, oignons

12,50 €

Le Burger Vosgien

Pain hamburger, râpé vosgien, bœuf haché, lard grillé, munster, salade verte

13,00€

Goujonnettes de truite de Mr Parrain, sauce tartare

16,50 €

Tournedos de cabillaud au lard de jambon, pommes de terre fondantes et crème de bacon

18,50 €

Andouille du Val d’Ajol et ses garnitures

14,00 €

Jambonneau du Val d'Ajol, salade de pommes de terre et salade verte

14,00 €

Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne, Spätzle maison

14,50 €

Hachis Parmentier de canard confit et salade verte

16,50 €

Planche Ajolaise

andouille, échine fumée, lard paysan, pommes de terre au four, chique, salade verte

16,50 €

Bavette à l'échalote

frites et salade verte

14,50 €

Escalope de volaille à la crème

11,90 €

Tête de veau sauce gribiche et sa garniture

12,50 €

Tartines de Munster gratiné et flambé au Kirsch

4,50€

Assiette de trois fromages

4,50€

Nos desserts maison

Crème brulée vanille ou aux Griottines, Moelleux au chocolat,  Crumble aux fruits de saison, Nougat glacé maison

6,00 €

Nos pizzas

Au feu de bois

Marguerita

Demi : 6,00 € Entière : 8,00 €

Sauce tomate, mozzarella, origan

Calzone (ouverte ou fermée)

Demi : 7,00 € Entière : 9,50 €

Sauce tomate, jambon blanc, fromage, origan

Romaine

Demi : 7,00 € Entière : 9,50 €

Sauce tomate, jambon, champignons, olives, fromage, origan

Royale

Demi : 7,50 € Entière : 10,50 €

Sauce tomate, jambon blanc, champignons, lardons, oignons, crème, œuf, fromage, origan

L'Herbivore

Demi : 7,50 € Entière : 10,50 €

Sauce tomate, champignons, tomate, olives, asperges, roquette, fromage, origan

La Vosgienne

Demi : 9,00 € Entière : 12,00 €

Sauce tomate, lard paysan, chair à Andouille persillée, munster, fromage, origan

La 4 Fromages

Demi : 7,50 € Entière : 10,50 €

Sauce tomate, reblochon, munster, chèvre, fromage, parmesan, origan

La Savoyarde

Demi : 8,00 € Entière : 10,50 €

Crème, pommes de terre, lardons, reblochon, raclette, origan

L'Ajolaise

Demi : 7,50 € Entière : 10,50 €

Crème, pomme de terre, Andouille du Val d’Ajol, fromage, origan

La Périgourdine

Demi : 11,00 € Entière : 15,00 €

Sauce tomate, magret de canard mariné, foie gras, gésiers, fromage, origan

La Pacifique

Demi : 9,00 € Entière : 12,00 €

Crème, saumon, noix de pétoncles, asperges, fromage, origan

L'Alsacienne

Demi : 7,50 € Entière : 10,50 €

Crème, pommes de terre, knack, saucisse à cuire, fromage, origan

Nos Tartes flambées

Au feu de bois

Tarte flambée Flammenkuche

Entière : 8.00 €

Fromage blanc, crème, lardons, oignons confits

Entière :

Restaurant du Sô

3, place du Sô F-88340 Le Val d'Ajol

contact@restaurantduso.fr