Nous vous accueillons tous les jours, midi et soir, du mercredi au dimanche.
Le midi en semaine, venez découvrir notre menu du jour …
+33 (0)3 29 30 57 30
3, place du Sô F-88340 Le Val d'Ajol
Ouvert toute la semaine midi et soir, fermeture hebdomadaire le lundi et mardi.
Congés annuels :
31 mai au soir au mardi 9 juin 2026 inclus
Le restaurant
Une cuisine traditionnelle & de saison
Notre équipe vous propose une cuisine traditionnelle et de saisons aux saveurs du terroir vosgien,
sans oublier un grand choix de pizza maisons cuites au feu de bois.
De quoi aiguiser vos papilles !
Actualités 2026
fermeture le lundi et le mardi toute la journée
Nouvelle Carte à découvrir ...
La carte
- Entrées
- Pâtes
- Burgers
- Poissons
- Viandes
- Fromages
Salade Vosgienne
Salade verte, lardons, pommes de terre, œuf poêlé, croûtons, tomates et vinaigrette
Normal : 15,00€
Big : 18,00 €
Bouquet d'asperges blanches et violettes
Vinaigrette aux herbes et jambon cru de Luxeuil les Bains
Normal : 19.00€
Croustillant d'andouille du Val d'Ajol
Andouille en brick, crème de moutarde à l’ancienne, jeunes pousses
Normal : 17.50€
Le "Terroir"
Pain brioché, steak du boucher, tome, oignons confit au vin rouge, salade, sauce munster
Normal : 17,00 €
Big : 22,,00 €
Le "Vosgien à l'Andouille"
Pain brioché, steak du boucher, andouille snackée, tome des Vosges et salade
Normal : 18,00 €
Big : 22,00 €
servis sur assiette et accompagnés de salade verte et pommes frites.
Truite du Breuchin au Riesling
Petits légumes de saison
18.00€
Oeuf de Madame Bernardin en cuisson parfaite et son risotto
Risotto printanier, petits pois, asperges et tome Ajolaise
16.50€
La Noire du Val
Andouille du Val d’Ajol laquée au miel Ajolais, écrasé de pommes de terre fumées, crème de munster
19.00€
Faux filet de Boeuf sauce au poivre
21,00€
Suprême de Poulet fermier
Asperges vertes, morilles et Côte du Jura
24.00€
Assiette de fromages du Haut de Salmon
Munster, Carrémenbon et tomme à l’andouille.
9,00 €
Nos menus
- MENU DU TERROIR
- Menu enfant
- Menu du Jour
MENU DU TERROIR 32,00 €
Salade Vosgienne
Ou
Croustillant d’Andouille du Val d’Ajol
***
Truite du Breuchin au Riesling
Ou
La véritable Andouille du Val d’Ajol, salade de pommes de terre et salade verte
***
Assiette de fromages Ajolais
Ou
Panna cotta fraise rhubarbe
Jusqu’à 12 ans : 10,50 €
Burger maison (cheddar-steak haché 100Gr)
Ou Nuggets de poulet faits maison
Ou Filet de poisson
Ou ½ pizza Régina
***
Boule de glace + 1 sirop au choix
Nous vous proposons également un menu du jour à 16,00€
(Entrée, plat et dessert)
Les mercredi, jeudi et vendredi midis
plat 9,50€/plat + dessert 14,00€/entrée + plat + dessert 16,00€
Salade Vosgienne
Salade verte, lardons, pommes de terre, œuf poêlé, croûtons, tomates et vinaigrette
Normal : 15,00€
Big : 18,00 €
Bouquet d'asperges blanches et violettes
Vinaigrette aux herbes et jambon cru de Luxeuil les Bains
Normal : 19.00€
Croustillant d'andouille du Val d'Ajol
Andouille en brick, crème de moutarde à l’ancienne, jeunes pousses
Normal : 17.50€
Le "Terroir"
Pain brioché, steak du boucher, tome, oignons confit au vin rouge, salade, sauce munster
17,00 €
Le "Vosgien à l'Andouille"
Pain brioché, steak du boucher, andouille snackée, tome des Vosges et salade
18,00 €
Oeuf de Madame Bernardin en cuisson parfaite et son risotto
Risotto printanier, petits pois, asperges et tome Ajolaise
16.50€
La Noire du Val
Andouille du Val d’Ajol laquée au miel Ajolais, écrasé de pommes de terre fumées, crème de munster
19.00€
Faux filet de Boeuf sauce au poivre
21,00€
Suprême de Poulet fermier
Asperges vertes, morilles et Côte du Jura
24.00€
Nos pizzas
Fabrication artisanale au feu de bois.
Margarita
Demi : INDISPO Entière : 10,00 €
Sauce tomate, mozzarella, olives et origan
Romaine
Demi : INDISPO Entière : 12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, origan
Calzone (chausson)
Demi : INDISPO Entière : 11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf et origan
4 Fromages
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, munster, gorgonzola, olives et origan
Regina
Demi : INDISPO Entière : 11,00 €
Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella olives et origan
4 saisons
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, poivrons, champignons, artichaut, olives, origan
Végétarienne
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Sauce tomate, champignons, mozzarella, poivrons, artichaut, tomates cerises, olives et origan
Napolitaine
Demi : INDISPO Entière : 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et basilic
Chorizo
Demi : INDISPO Entière : 12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives et origan
Orientale
Demi : INDISPO Entière : 12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, merguez, champignons, olives et origan
Saumon
Demi : INDISPO Entière : 13,00 €
Crème fraiche, saumon, fondue de poireaux, mozzarella et aneth
Quentino
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, œufs, roquette, origan et fromage de chèvre
Ajolaise
Demi : INDISPO Entière : 13,00 €
Crème, mozzarella, moutarde à l’ancienne, Andouille du Val d’Ajol, pommes de terre, tomme à l’Andouille et origan
Texane
Demi : INDISPO Entière : 14,50 €
Sauce tomate, bœuf haché, chorizo, œuf, oignons, mozzarella, poivrons et origan
Flamme
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Crème, mozzarella, lardons, oignons et origan
Bolognaise
Demi : INDISPO Entière : 13,50 €
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, parmesan, oignons et origan
Biquette
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Crème, mozzarella, chèvre, miel et origan
Vosgiflette
Demi : INDISPO Entière : 14,00 €
Crème, mozzarella, lardons, munster, oignons et origan
Calore
Demi : INDISPO Entière : 14,50 €
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, chorizo, merguez, olives et origan
Roquette
Demi : INDISPO Entière : 12,50 €
Tomates, mozzarella, champignons, roquette, jambon cru et parmesan
Restaurant du Sô
3, place du Sô F-88340 Le Val d'Ajol
contact@restaurantduso.fr
